Фестиваль татарской кухни им. Ю. Ахметзянова в Екатеринбурге
26 марта в Екатеринбурге проходит яркий праздник вкуса и традиций — фестиваль татарской кухни, посвящённый памяти татарского кулинара Юнуса Ахметзянова.
Наш колледж представляет преподаватель Садриева Гульнара Файзрахмановна, которая провела мастер-класс по приготовлению настоящего татарского национального блюда — юки (или жэймэ, как его называют в разных районах). Это тонкое, ароматное угощение подано с Бал май — нежным сливочным маслом с мёдом.
